Ленивый хачапури Как может быть хачапури еще вкуснее

♥️♥️♥️ Ленивый хачапури Как может быть хачапури еще вкуснее? Все просто: добавляем сверху смесь из помидоров со сладким ялтинским луком и получаем нереальное сочетание 📊📈📉 На всю порцию 768 гр.: 1584/78/102/86 📊📈📉 На 100 гр.: 206/10/13/11 ♥️♥️♥️♥️♥️ Для хачапури: - Яйца куриные-2 шт. - Сметана 10-20% (или густой греческий йогурт)-200 г - Мука пшеничная-80-100 г - Сыр тёртый(сулугуни, твёрдый)-200 г - Соль-1/2 ч.л. - Разрыхлитель теста-1/2 ч.л. - Растительное масло для жарки Для салата: - Помидоры черри-100 г - Руккола небольшой пучок - Красный сладкий лук-1/2 шт. - Оливковое масло-1 ст.л. - Бальзамический уксус-1 ч.л. - Сушеные итальянские травы-1 ч.л. - Соль по вкусу 🍽️🔪🥄🍴🥢 🔹 Смешать яйца, соль, сметану, добавить сыр, перемешать, затем всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. Тесто, как густая сметана. 🔹 Жарить хачапури на разогретой сковороде с растительным маслом, под крышкой на небольшом огне, по 4-5 мин. с каждой стороны. Переворачивать с помощью тарелки. 🔹 Для салата смешать помидоры, разрезанные пополам, перья лука, масло, уксус, травы и соль по вкусу, добавить рукколу, перемешать. Сверху на хачапури выложить смесь из помидоров. Друзья, как вам рецепт? Будете готовить? Автор: prosto_o_vkusno2 #основные_блюда