Магия вкуса

Скумбрия на подушке 🔥 🐟Скумбрия 2 шт 🧅Лук 2 шт 🥕Морковь 3 шт 🍅Томаты в с/с 300 мл 🫑Перец болгарский 1 шт 🍂Лавровый лист 🧂Соль 1 ст.л. 🧄Чеснок 5 зубчиков 🥫Соевый соус 3 ст.л. 🍵Горчица 2 ст.л. 🥛Сметана 🔘Потрошим скумбрию, хорошо промываем и разрезаем на кусочки. К сметане добавляем горчицу, соевый соус и чеснок. Солим и перемешиваем. 🔘Заливаем рыбу и оставляем мариноваться минимум на 30 минут. 🔘Немного обжариваем лук и морковь. Пробиваем блендером консервированные томаты и сладкий перец и добавляем к луку и моркови. Добавим лавровый лист и столовую ложку уксуса. Тушим буквально 10 минут. 🔘Выкладываем на блюдо овощи, сверху кладём скумбрию и отправляем в духовку. 180 градусов. 30-35 минут. 😋 ➖➖➖➖➖ Магия вкуса✍️