ส่วนผสม - ปลาดุก 1,000 กรัม - พริกแกงเผ็ด 120 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) - ใบมะกรูด 5 กรัม - พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม - น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า ----------------------------------------------------- ingredient/recipe - 1,000 g. catfish - 120 g. thai red curry paste (4 tablespoons) - 5 g. kaffir lime leaves - 20 g.