Закуска из сельди

Нарядная и вкусная закуска для праздничного стола. В 100 г - 152 ккал Выход - 6 порций Ингредиенты: сельдь слабосолёная - 160-180 г лук репчатый - 30-50 г укроп рубленый - 10 г сметана 30 % жирности - 200 г желатин - 10 г вода - 80 г свекла отварная - 280-300 г лимонный сок - 5 г (по желанию) соль, перец черный по вкусу маринад для лука: вода - 80 г уксус 6 % - 20 г сахар - 15 г