Всякая кухня - котлеты-эскимо

В этом выпуске готовим котлеты-эскимо! Они точно понравятся и вам, и вашим детям, а если детям понравятся больше, чем вам, то вам и не достанется ничего! Принцип «Всякой кухнИ» всё тот же: профессионал готовит, а недопрофессионал-ведущий пытается повторить. В конце выпуска вы узнаете не только рецепт вкусного блюда, но и поймете, сложно ли его готовить и справитесь ли вы лучше ведущего! РЕЦЕПТ! Ингредиенты: (Для котлет) - куриные бедра (без кожи и костей) - 150 гр - Куриное филе - 150 гр - лук репчатый - 60 гр - специи по вкусу (Для пюре) - картофель- 400 - рисовое молоко- 100 Способ приготовления! Котлеты-эскимо: Лук режем и обжариваем в сотейнике с добавлением соли и щепотки сахара! Пропускаем мясо и жареный лук через мясорубку! Хорошо вымешиваем и формируем виде эскимо! Вставляем палочки для мороженного, торчащий край оборачиваем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут (до готовности)! Пюре с овсяным молоком: Картофель нарезаем, замачиваем в холодной воде на 30 минут и варим в кипящей подсоленной воде до готовности! Сливаем воду и превращаем в пюре с добавлением рисового молока! Соль добавляем по вкусу! Приятного аппетита! #кухня #готовка #рецепт #еда