Самый необычный торт в этом году

Подготовка основы торта: 65 г муки. 10 г какао. 2 яйца. Щепотка соли.70 г сахара. 30 мл молока. 10 г меда. 20 г сливочного масла. выпекать в разогретой до 170°C духовке 25 минут. тесто для блинов: 5 яиц. Щепотка соли. 50 г сахара. 2 г ванилина. 25 г какао. Добавляйте порциями 550 мл молока. 200 г муки. 40 г сливочного масла. Приготовление крема: 80 г белого шоколада. 300 г сливочного сыра 70 мл сливок 33%. 2 г ванилина. 1 столовая ложка лимонного сока. Крем-мусс: 100 мл воды. 20 г желатина. 800 г сметаны. 150 г сахара. 2 г ванилина. Отдельно взбейте 200 мл 33% сливок. Добавьте растопленный желатин.