Guest
Среди моховиков проводились научные исследования в отношении гриба Boletus subtomentosus (Моховик зеленый), в ходе которых у последнего было выявлено сразу несколько лечебных свойств, Xerocoméllus chrysénteron (Моховик трещиноватый), а также других представителей моховиков, обходя пока Моховик красный. Свойства исследованных моховиков отдельные грибные сайты и авторы распространяют на все моховики. Например, на сайте приведены данные химического состава гриба моховик, которые все-таки позволяют, исходя из общего химического состава, судить об отдельных общих свойствах моховиков, однако никаких источников взятой информации не указано. На сайтах с подобной информацией я все-таки нашёл два источника, это: 1. Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Кн. I Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. 2-е изд., перераб. М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с. и переиздания данной книги.
