РР о буррата G A S T R O N O M I C A (июль 2019 года)

Видеоролик о буратта собственного производства G A S T R O N O M I C A ⭐ Почему в архангельской #гастрономика натуральный и качественный продукт: • максимально свежее – сыроварня в нескольких метрах от места продажи, • только природные и натуральные исходные — фермерское молоко, сливки, • ремесленный подход в изготовлении – в основе ручной труд. ☝ Примечание. Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла. Впервые сыр буррата был изготовлен в 1920 году в Италии, на ферме «Бьянкини» недалеко от города Андрия. В настоящее время сыры буррата производят в регионах Апулия, Кампания и Базиликата. #gastronomica29 #архангельск #вархангельскехорошо #сыр #сыр29