Ростовская область один из лидеров по производству подсолнечного масла в России

В прессовом отделении завода «Астон» происходит добыча масла. Здесь отжимается семечка за семечкой. За сутки перерабатывают 1200 т плодов подсолнечника. После отжима отстаивают и фильтруют. Такой продукт обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами. В следующем цехе выдувают бутылки. Затем розлив масла. «Астон» – это производство полного цикла: от приемки растительного сырья до получения готовой бутилированной продукции. Андрей Гнутов, директор Морозовского филиала АО «Астон»: «Предприятие перерабатывает семена подсолнечника, семена рапса, семена высокоолеинового подсолнечника. Сырье поставляется из Ростовской, Волгоградской, Саратовской областей, Ставропольского края и других регионов России». Мощность двух маслозаводов компании в Морозовском и Миллеровском районах позволяет перерабатывать более 745 тыс. т маслосемян в год. По итогам 2021 года Донской регион произвел порядка 695 тыс. т растительного нерафинированного масла и занял второе место в стране, а также более 360 тыс. т растительного рафинированного масла, что является третьим показателем в России. Виктор Гончаров, первый заместитель губернатора Ростовской области: «В этом году, с учетом того что урожай прошлого года был выше, мы масла уже за 5 месяцев произвели 119% по отношению к прошлому году, то есть происходит рост производства масла. При этом мы не останавливаем отгрузку продукции на экспорт». Нельзя не отметить, что у завода «Астон» развитая инфраструктура: элеваторный комплекс емкостью хранения 75 тыс. т подсолнечника, две современные лаборатории, автоматизированная весовая станция, котельная и ТЭЦ, которая перерабатывает отходы собственного производства для получения пара и электроэнергии. Топливом для нее является побочный продукт переработки подсолнечника – лузга, при сжигании которой вырабатываются тепло и электроэнергия. Это позволяет заводу быть полностью автономным. Перспективы компании связаны с запуском новых производственных мощностей и технологических решений, которые позволят увеличить выпуск и продажи продуктов питания и пищевых ингредиентов, повысить энергоэффективность производства, уменьшить вредное воздействие на окружающую среду и сохранить природные ресурсы.