Невероятно сочные и нежные котлетки - с кабачком и сыром

Идеально на ужин) Понадобится: - 500 гр куриного фарша (можно взять из индейки) - 1 яйцо - Кабачок (половина небольшого) - 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока - Сыр (около 70 грамм) - Соль (примерно 1/2 ч л) Способ приготовления: 1. Мелко режем лук, обжариваем его на масле пару минут до золотистости. Натираем кабачок и руками отжимаем от лишней жидкости 2. К фаршу добавляем обжаренный лук, кабачок, яйцо, мелконарезанный чеснок, тёртый сыр и соль. Накрываем и оставляем в холодильнике на 5-10 мин 3. Формируем небольшие котлетки влажными руками и выкладываем на сковородку. Жарим на небольшом количестве масла, сначала на большом огне до формирования красивой корочки, потом на низком под крышкой Попробуй!