ОСТРИ : ГРУЗИНСКОЕ НАИВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ МОЖЕТ ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ МОЙ МУЖ!

“Остри” - так называют это великолепное, ароматное и очень сытное грузинское блюдо, которое очень популярно в Грузии, и в моей семье тоже, о чем говорит заглавие сегодняшнего моего видео рецепта. Слово “остри” очень похоже на “острый”. Случайность? И да, и нет. Фактически, в классическом варианте, блюдо должно бысть острым, но можно приготовить по вашему вкусу, используя меньшее количество перца и сохраняя остальные “критерии” блюда Остри ოსტრი. Главное достоинство этого блюда заключается не только в незабываемом вкусе, в мини-списке ингредиентов, но и в том, что его можно приготовить из любого мяса, даже из вчерашнего другого блюда, или же заранее свареного. Поэтому некоторые называют Остри ოსტრი едой следующего за застольем дня. #На_кухне_у_Мери #остри #Грузинская_кухня ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говяжье - 1 кг. Лук - 4 головки. Чеснок - 3 зубчика. Кореандр (или семена кинзы) - 0,5 чайн.ложки. Перец острый стручковый -