Guest
Мягкий пирог с персиками и маскарпоне - это вкуснейший летний десерт, идеально подходящий для завтрака или закуски. Очень нежный пирог, без масла и его очень легко приготовить. Нежнейший пирог из слоеного теста со сливками и персиками — это вкуснейший летний десерт, идеально подходящий для завтрака или перекуса. Очень нежный пирог и его очень легко приготовить. Своей простотой этот десерт покорит всех, взрослых и детей! Даже если он выглядит как «сложный» десерт, на самом деле его приготовление занимает 5 минут. Выложите слоеное тесто в круглую форму, разрежьте его ножом, начините кремом и персиками в сиропе и, наконец, несколькими движениями сформируйте корону. В качестве последнего штриха я смазываю персики небольшим количеством желе, эта небольшая операция заставит корону «засиять», придав ей «свежий» и манящий вид! Это будет действительно похоже на что-то из кондитерской! Ингредиенты Дозы для 8 порций 1 пласт из слоеного теста молоко комнатной температуры - 280 мл 1 пакетик готового заварного крема Персики в сиропе- 8 (около 400 г) желе для сладостей -1 пакетик сахар (для приготовления желе) -15 гр вода(для приготовления желе) - 150 мл желтки -1 1 яичный желток, смешанный с молоком для смазывания хлопья миндаля Способ приготовления Сначала готовим крем. Вылейте молоко комнатной температуры и содержимое пакетика для приготовления заварного крема в большую миску и взбивайте миксером пару минут до получения однородного крема. Крем готов, отложим его ненадолго. Раскатываем слоеное тесто прямо в круглую форму диаметром 26 см. Намечаем круг в центре теста с помощью миски. Хорошо заточенным ножом разделите внутреннюю часть круга на 8 клиньев. Теперь распределите крем по внешней стороне круга, затем поместите 8 половинок персиков в сироп, Соединяем внутренние ломтики слоеного теста краями, формируя макушку. Теперь смажьте тесто яичным желтком и молоком, смешанными в равных пропорциях, и, наконец, посыпьте нарезанным миндалем . Выпекать пирог в разогретой статической духовке при 180 градусах 45 минут. Как только пирог будет готов, дайте ему остыть и приготовьте желе. Поместите сахар и содержимое пакетика желе в кастрюлю и перемешайте. Теперь понемногу вливайте воду и взбивайте венчиком, пока смесь не станет жидкой и без комочков. Перемещаем кастрюлю на огонь и варим желе отсчитывая 1 минуту от закипания, дайте ему остыть около тридцати секунд, прежде чем использовать его. Смазываем персики желатином; эта небольшая операция заставит нашу корону «засиять», придав ей «свежий» и манящий вид! Вот и нежный пирог из слоеного теста с кремом и персиками на столе! Он идеально подходит для завтрака или для сытного перекуса. Buon appetito ! 🇮🇹 Приятного аппетита! #итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina #простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда
