Как разводят стерлядь на осетровых фермах в Саратовской области

Герб Саратовской области украшают три стерляди. Но с тех пор, как Волгу превратили цепь водохранилищ, ослабло течение, вода стала грязнее и благородной рыбы в реке почти не осталось. Стерлядь удается разводить лишь на осетровой ферме. В Саратовской области такое предприятие есть в Балтайском районе – ООО «Горизонты». Здесь в инкубационном цехе организован полный цикл жизни стерляди: от икринки до взрослой рыбы.