Хашбраун из капусты

Ингредиенты на 6-8 шт: Тонкая капустная соломка - 2 кулака Тонко нарезанная морковка - чуть-чуть, 10 г Тонко нарезанный репчатый лук - 1/3 часть Сырое яйцо Ст.ложка рисовой (любой) муки Ст.ложка кукурузного (картофельного) крахмала Соль Мускатный орех - чуток Приготовление: 1. Все смешать и жарить на среднем огне, чтобы капуста быстро схватилась, но не пригорела (накройте крышкой при жарке, чтобы капуста стала мягкой). 2. Подача: водрузить на стопку капустных хашбраун вареное до мягкости яйцо, разрезать его, посыпать чёрным перцем, кунжутом, полить любимым маслом (можно кунжутным), добавить острого перца чили.