Долгожданные бискотти или продолжаем бесить производителей. #shorts

Долгожданные «бискотти» или продолжаем бесить производителей. Нам потребуется: 3 яйца 200г сахара (стакан типа) 300г орехов, изюма, цукатов всего в общем объеме 350г муки 2чл разрыхлителя 1 чл ванильного сахара 0,5 чл соли Замешиваем все вместе как-нибудь. Лучше лопаткой, потому что все прилипает. Разделить на 3-4 части, выложить в муку, обвалять и переложить каждую часть на противень. В разогретую до 180С духовку поставить минут на 25. Достать, чуть остынут, порезать и обратно минут на 7-10 до красоты. Есть остывшими. 1. Любые яйца 2. Сахара нужно именно столько. 3. Нет, мед и сироп агавы никак. 4. Орехи любые, главное не арахис. 5. Потому что арахис - не орехи. 6. Замачивать изюм и цукаты не нужно 7. Потому что это не кулич и не пасха 8. Ну им с косточками я вам не могу запретить, как и орехи у скорлупе. Лучше без нее. 9. Разрыхлитель надежней, чем сода с уксусом. 10. Без глютена я не пробовала. 11. Нет, масло не нужно, нужен пергамент. 12. Можно клюкву тоже 13. Да, и цедру можно 14. Все можно. 15. Духовка верх-низ. Можно индукцию. 16. Руки можно вымыть. Не страшно. 17. Да, лучше остудить, потом есть. #елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #приятногоаппетита #бискотти