Печенье с орехами и сухофруктами/Biscotti

Печенье с орехами и сухофруктами получается ароматным и хрустящим с насыщенным вкусом. Печенье приготовлено по мотивам итальянского Biscotti (Бискотто), но не является аутентичным рецептом. Так как тесто более жидкое, чем классическое, первая заготовка выпекается в форме. Его можно хранить до недели в закрытой таре при комнатной температуре. Растительное масло можно заменить растопленным и охлажденным сливочным в количестве 30 г Печенье домашнее Сухофрукты и орехи подбирайте по вкусу, орехи лучше обжарить. В 100 г - 451 ккал Форма для выпечки 10*30 см Ингредиенты Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 100 г Яйца - 2 шт (100 г без скорлупы) Сухофрукты (любые) - 100 г Орехи (любые) - 100 г Растительное масло - 25 г Разрыхлитель - 2 г Соль - 1 г Цедра 1/2 лимона Приготовление 1. П