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La torta pasqualina è una torta salata tipica della cucina ligure, che si prepara tradizionalmente per il periodo di Pasqua. La torta pasqualina è composta da deliziosi veli di sfoglia farciti con un gustoso ripieno a base di spinaci – talvolta anche bietole, erbette o addirittura carciofi - ricotta e uova. Le origini della torta pasqualina sono molto antiche e, secondo la tradizione, andrebbe preparata con 33 fogli di pasta in riferimento agli anni di Gesù. Per renderla alla portata di tutti, proponiamo qui una versione realizzata soli con 4 veli di sfoglia, altrettanto deliziosa e pronta da gustare per la gita fuori porta del Lunedi di Pasquetta! ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI (per 8 persone) Spinaci 1,5 kg (già puliti) Ricotta vaccina 500 g Uova medie 12 Parmigiano reggiano 190 g (da grattugiare) Cipolle ½ Maggiorana 3 rametti Noce moscata q.b. Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Olio extravergine d'oliva 25 g PER LE 4 SFOGLIE Farina 00 600 g Acqua circa 350 ml Olio extravergine d'oliva 35 ml Sale fino 1 pizzico ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► RICETTE DI PASQUA ► LE RICETTE DI AURORA _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► Pinterest: ► Twitter: #giallozafferano #pasqua #ricetta
