ЛЮБИТЕЛИ СВИНИНЫ И ГРИБОВ - ЭТО БЛЮДО ДЛЯ ВАС! СОЧНАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ

Сегодня Андрей Дромов приготовит для вас необыкновенную свиную вырезку в сливочном соусе с грибами, а Андрей Доманский расскажет о ресторане, где мясо жарят просто на вулкане. РЕЦЕПТ: 400 г шампиньонов 130 г репчатого лука 50 г лука-порея 2 зубчика чеснока 250 мл сливок (20%) 100 мл молока 70 г сливочного масла 20 мл коньяка 2 веточки тимьяна Соль, сахар, черный перец, прованские травы – по вкусу Нарежьте мясо на медальоны, запанируйте в смеси муки, соли и черного перца. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. На сливочном масле обжарьте нарезанные грибы. Добавьте к ним воду, крем-сыр, горчицу, соль, специи и перемешайте. Положите медальоны в соус и тушите 10 минут. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита! --------------- Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube – Полезные ссылки ↓: «Готовим вместе» в Facebook – Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube – Официальная страница «Интера» в Facebook – Сайт телеканала «Интер» – #готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский