Guest
Курица с картошкой и овощами в духовке Курица - 1кг Морковь - 1шт Сладкий перец - 1шт Картошка - 5-6шт Лук - 1шт Чеснок - 3 зубчика Тимьян - 5-6 веточек Орегано - 1ч.л Кардамон - 1ч.л Паприка - 2ч.л Соль, перец по вкусу Оливковое масло - 3ст.л Петрушка - 2ст.л Нарезаем все овощи и выкладываем в противень. Зубчики чеснока кладем целые. Сверху любые части курицы (у меня голень), сверху специи, листики тимьяна, поливаем оливковым маслом и хорошенько все перемешиваем. Закрываем фольгой, делаем дырочки зубочисткой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Далее убираем фольгу и еще 10 минут держим при температуре 250 градусов, чтобы подрумянить. Посыпаем свежей петрушкой и наше блюдо готово.
