Лучшие рецепты. ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Ингредиенты: . 🇬🇪Мука - 500 гр 🇬🇪Соль - 1 ч л 🇬🇪Сахар - 1 ч л 🇬🇪Дрожжи - 1 ч л с горкой 🇬🇪Тёплая вода - 350 мл 🇬🇪Растительное масло - 2 ст л 🇬🇪Желток - 4 шт, 1 шт смазывать будем и 3 на хачапури 🇬🇪Сливочное масло для смазывания готового хачапури 🇬🇪Сыр сулугуни и российский - 600 гр . Приготовление: . 1)В муку добавляем соль, сахар, дрожжи, тёплую воду и растительное масло. Замешиваем тесто и оставляем в тёплом месте на час 2)Поднявшиеся тесто вымешиваем (чтобы не липло к рукам, смазываем растительным маслом) и делим на 3 или 4 части 3)Каждую часть теста формируем в овальную лепешку. На края выкладываем сыр и делаем бортики. 4)В середину также добавляем сыр 5)Смазываем желтком и отправляем в духовку на ~ 20 мин при темп 180 градусов 6)Спустя 20 мин делаем отверстие в сыре и добавляем желток 7)Отправляем в духовку ещё 2-4 мин 8)По готовности смазываем сливочным маслом Это безумно вкусно, обязательно приготовьте☝🏽