Какую закаточную машинку для заготовок стоит купить

Для качественных домашних заготовок на зиму понадобится закаточная машинка. Какую стоит купить? Легендарные ручные качественные и служат долгое время. Принцип закатки банок состоит во вращении ключа по кругу, где ролик плавно обрабатывает крышку, загибая её к горлышку. Неудобство этого варианта заключается в прикладывании значительных физических усилий, а также риск разгерметизации заготовок. Нужно отметить, что ручные загатки банок довольно продолжительный процесс. На одну банку уходит до пяти минут.   Автоматические машинки работают быстрее. На закатку одной банки потребуется около минуты. Особенность заключается в отсутствии надобности вращать ключ по кругу несколько раз, нужно просто повернуть механизм в одну сторону. Он плотно прижмет крышку к горлышку банки. Уникальность заключается в возможности регулировки ролика в зависимости от диаметра и объема банки. Есть машинка с рычагами. Принцип работы заключается в опущении рычагов вниз. В это время пружина равномерно обожмет крышку. Зачастую механизм очень тугой. К тому же есть высокий риск разгерметизации банки или наоборот, ее повреждения.   Заготовки без прикладывания усилий можно сделать при помощи электрической закаточной машинки. Вам нужно лишь нажать на кнопку. Банки, закрученные этим способом, предотвращают взрывы и разгерметизацию. Этот вариант подойдет для хозяек, которые делают большое количество заготовок на зиму. Скорость закрутки одной банки не более тридцати секунд. Из минусов автоматической машинки – ее цена. И со временем она портит банки