Guest
ТОРТ «МЕЧТА» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Мечтала, чтобы такого сладенького приготовить своим к празднику дню Семьи🌼 и вспомнила об этом тортике, вкусно незамудрёно все, как мне нравится, делюсь рецептом✍️ Нам понадобится: Для шоколадного коржа: ✅Яйца 5 шт. ✅Щепотка соли ✅Сахар 180 гр. ✅Мука 150 гр. ✅Масло 30 мл. ✅Разрыхлитель 10 г ✅Какао 3 ст.л ✅Ванилин Ингредиенты для ванильного коржа: Нужно приготовить 2 шт ✅Яйца 5 шт. ✅Щепотка соли ✅Сахар 180 гр. ✅Мука 200 гр ✅Масло 30 мл. ✅Разрыхлитель 10 гр. ✅Ванилин Способ приготовления: Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до пиков. Сухие ингредиенты смешиваем и в несколько этапов добавляем на массу с яйца и и перемешиваем аккуратно лопатой! Далее перемещаем на противень выстеленный пергаментом, отправляем в духовку при t180 °С на 10-12 минут (зависит от духовки). И так печем 3 коржа. Для крема: ✅Сливочное масло 400 гр. ✅Сгущенное молоко 2 банки ✅Ванилин Сливочное масло взбиваем с ванилином до бела и по ложечке вводим сгущёнку. И крем готов. Собираем торт. Так же смазать верхний слой кремом. Накрыть и отправить в холодильник. Тем временем готовим глазурь: ✅5ст/л - какао ✅120гр. - сахар ✅10ст/л - вода ✅1ст/л - масло растительное ✅1ст/л - коньяк Смешать какао сахар и воду до однородности и поставить на плиту на медленный огонь на 5-7 постоянно перемешивая, до появления первых пузырьков Добавляем масло и коньяк , варим еше минуту и убираем с плиты. Даём остыть и покрываем торт глазурью Рецепт от cake__marine Приятного чаепития🍵
