Guest
ПЛОВ В ЛАВАШЕ😋 от мужа🧑🏼🍳 Вкусный! Рассыпчатый! Ароматный🤤 Готовить обязательно 😉 ⠀ Автор рецепта и видео: @nyam_pp . Друзья, если Вам не сложно, оставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей ❤️ Ваша обратная связь для нас - самое главное😊 . Нам понадобится: ✅250 г пропаренного риса вода в соотношении 1:2 ✅соль по вкусу Запарку: ✅говядина - 600г; ✅лук - 1шт; ✅морковь - 1-2 шт; ✅соль, паприка, куркума, зира, сухой чеснок, барбарис; ✅масло (для зажарки и смазывания лаваша); ✅тонкий лаваш. Рис хорошо промываем до прозрачной воды, затем заливаем водой в соотношении 1:2, подсаливаем и варим до полуготовности ~ 7 минут после закипания. Сливаем воду и слегка промываем под холодной водой. Мясо нарезаем на маленькие кусочки, заливаем водой, чтобы мясо едва покрылось и тушим до испарения всей жидкости. Когда испарилась вся влага, к мясу добавляем масло, лук, морковь, соль и специи (паровика, зира, куркума, перец). Обжариваем несколько минут. Форму (у меня 24 см) застилаем лавашом, выклады
