Крем-суп из брокколи со сливками. Простой, вкусный и быстрый рецепт!

Сливки «Чудское озеро» Сегодня у нас быстрый суп. Крем-суп из брокколи со сливками. Нам понадобится: - Брокколи (можно замороженную) 400гр - Сливки 10% 150-200 мл - Желтки от двух яиц - Неболъшая луковица - Чеснок 2-3 зубчика - Зелень (укроп, петрушка) Яйца варим вкрутую. Брокколи варим в подсоленной воде вместе с очищенной луковицей 7-10 минут после закипания. Сливаем примерно две трети бульона. Треть должна остаться в кастрюле. Превращаем брокколи и лук в пюре с помощью блендера. Добавляем сливки. Варим на медленном огне не доводя до кипения. Солим и перчим суп. Тем временем желтки от яиц смешиваем с натёртым (или продавленным через чеснокодавилку) на мелкой тёрке чесноком. Смешиваем желтки и чеснок с пюре в кастрюле и всё. Суп-пюре из брокколи со сливками готов! Приятного аппетита! Ставьте лайк, поделитесь видео с друзьями! Ножи Samura можно купить со скидкой 20%! Промо-код: Yakex Кстати, а разделочную доску для съёмок нам любезно предоставила «Мануфактура Голубиных». Ребята делают отличные разделочные доски с гравировкой, из дуба и других пород дерева. Посмотреть примеры работ и заказать себе досочку вы можете в группе VK Или в Инстаграме ---------------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Vkontakte Instagram Facebook Twitter Plus Google yakexRU