Магия вкуса

Шашлык из фаршированных баклажанов🔥 Выше был рецепт рулетиков из баклажанов. Похожие рулетики можно запечь на углях, как шашлык. Посмотрите в видео, как это сделать. 🍆Баклажан - 2-3шт. 🥩Фарш - 600г (свино-говяжий) 🧅Лук - 1шт. 🫑Сладкий перец - 1/2шт. 🧂Соль, перец по вкусу 🧂Сладкая паприка - 1ч.л 🌻Растительное масло - 2ст.л 🧀Сыр - 150г 🔘Баклажаны нарезаем на тонкие слайсы (до 5мл), солим, добавляем растительное масло и оставляем на 10 минут. 🔘К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, перец, добавляем сыр, специи и перемешиваем. Заворачиваем в баклажаны фарш, насаживаем на шампура и жарим на углях около 15 минут. Сильно не зажаривайте бока, а лучше больше подержите с торцов, тогда баклажаны у вас не почернеют, а фарш приготовится👌🏻 😋 Автор [club211196523|@zmievskie] ➖➖➖➖➖ Магия вкуса✍️