По-моему это даже к лучшему

Получилось очень вкусно 😍 Лови рецепт: Список ингредиентов Кампанелле Grand di Pasta, 150 г Филе лосося, 150 г Авокадо, 1 шт. Кальмары очищенные, 100 г Сыр с голубой плесенью, 50 г Вино белое сухое, 50 мл Сливки 33%, 200 мл Шампиньоны свежие, 100 г Оливковое масло Grand di Oliva, 20 мл Пармезан, 20 г Соль и перец черный молотый по вкусу Способ приготовления Отварить Кампанелле до состояния аль денте. Филе лосося нарезать кубиками, очищенные кальмары кольцами, а шампиньоны четвертинками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать дольками. Приправить солью, перцем и оливковым маслом. Запечь в духовке при 160 - 180°C 3 - 5 минут. Филе лосося, кальмары и шампиньоны обжарить на оливковом масле до румяной корочки, добавить белое вино и сыр с голубой плесенью, слегка выпарить, добавить сливки, соль, перец по вкусу. Соус готовить на медленном огне 2-3 минуты. Добавить Кампанелле и печеный авокадо, прогреть 2-3 минуты помешивая. Перед подачей добавить немного тертого пармезана.