Guest
Вкусно не значит дорого! Легкие салаты, десерты и горячее на Новый год 2021! Всё просто, быстро, полезно, очень вкусно и без мяса, чтобы не объедаться тяжелым в новогоднюю ночь! А по стоимости не более 1000 рублей! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!) Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить. Мой Instagram Мой канал в Zen Yandex Моя группа ВКОНТАКТЕ Одноклассники Добавляйтесь!) 0:00 - Вступление 0:12 - Апельсиновое желе из трёх ингредиентов 02:06 - Салат “как Оливье“ 03:56 - Салат с фасолью и овощами без майонеза 05:53 - Салат со свеклой и оригинальной заправкой 07:40 - Горячее блюдо с капустой 10:26 - Апельсиновый миндальный пирог Все пошаговые рецепты целиком не уместились в описании к видео, оставила только самые сложные. Остальные можете найти в моих группах ВК, Одноклассники, Zen Yandex или Instagram! Апельсиновое желе: Ингредиенты: Апельсиновый сок свежевыжатый - 600 мл. (около 1,5 кг. апельсинов) Сахар - 100 г. по вкусу Желатин быстрорастворимый - 20 г 1 Выжимаем апельсиновый сок. 2 Желатин залить соком (150 мл). Хорошо перемешать и оставить для набухания. 3 В сотейник наливаем оставшийся сок 450 мл, добавляем сахар по вкусу, перемешиваем. Ставим на плиту и на слабом огне доводим сок до кипения. 4 Снимаем с огня, добавляем разбухший желатин, хорошо перемешиваем до полного растворения желатина. Оставляем остужаться до комнатной температуры. 5 Остывшее желе разливаем в креманки, убираем в холодильник на 2 часа, до полного застывания желе. 6 Перед подачей на стол украшаем по своему желанию: орешками, дольками апельсина, листочками свежей мяты. Салат с грибами как оливье. Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 300 г. Лук - 1 шт. Огурец маринованный - 2 шт. Зеленый горошек консервированный - 1 банка Постный майонез по вкусу (ссылка на мой рецепт ) Соль по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Зелень: укроп, зеленый лук Салат с фасолью и овощами. Без майонеза! Ингредиенты: Фасоль консервированная - 400 г. Лук - 1-2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Томаты Черри - 200 г. Базилик - 1 ч. л. Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Масло растительное - 4 ст. л. Зелень: руккола, айсберг (можно любую, которую любите) Порционный салат со свёклой, зеленью, орехами и оригинальной салатной заправкой. Ингредиенты на 4 порции: Свёкла отварная - 2 шт. (средние) Салат айсберг Грецкие орехи - 100 г. Заправка: Соевый соус - 1 ст. л. Растительное масло (можно оливковое) - 3 ст. л. Сок лимона - 1 ст. л. Чеснок измельченный - 1 зубчик Соль - 0,5 ч. л. Перец по вкусу Мёд - 1 ч. л. по желанию На горячее - капуста с грибами, запеченная в духовке (шайбами). Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 небольших кочана Шампиньоны - 400 г. Лук - 2 шт. Чеснок измельченный - 2 зубчика Базилик сушеный - 1 ч. л. Паприка молотая - 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Масло растительное - 2 4 ст. л. И к чаю приготовим ароматный мандариново-миндальный пирог! Без яиц и молока! Ингредиенты: Мука миндальная - 70 г. Мука пшеничная - 200 г. Масло растительное без запаха - 60 мл. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. Соль - 1/3 ч. л. Мандариновый сок - 150 мл. (или мандарины - 5 шт.) Вода - 100 мл. Сахар - 150 г. Мандарины без косточек - 5-6 шт. Сахар коричневый - 1 ст. л. Диаметр формы 24 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1 Разогреть духовку до 180 °С (тесто готовится очень быстро). 2 В чашке смешать муку пшеничную, миндальную (миндаль можно измельчить блендером), разрыхлитель, соду. 3 В другой чашке смешать мандариновый сок, воду комнатной температуры, растительное масло, сахар, соль. 4 Частями добавляем в муку жидкую смесь, перемешиваем. Тесто должно получиться однородное и без комочков. 5 Дно разъемной формы застелить пергаментом, присыпать сахаром. Мандарины нарезать и выложить на дно формы. 6 Залить мандарины тестом. Выпекать 30-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовность определяем деревянной палочкой. 7 Готовый пирог перекладываем на решетку до полного остывания. Рецепт на RussianFood Рецепт на RussianFoodhttps Рецепт на RussianFoodhttps: Рецепт на RussianFoodhttps: #НовогоднееМеню #НовогоднееМеню2021 #БлюдаНаНовыйГод #МенюНаНовыйГод #МенюНаНовыйГод2021 #НовогодниеРецепты #СалатыНаНовый2021Год #СалатыНаНовыйГод #ДесертыНаНовыйГод
