Секретный Рецепт Севиче | Советы Шеф-Повара и Бады От Усталости #22x22 Как Правильно Разделать Рыбу

Маша в инстаграм - @masha_light_ifbb Анатолий в инстаграм - @anatoly_dobro Анатолий - Шеф повар - Коуч интегрально здоровья и Биохакинга - Автор кусов и марафонов по ЗОЖ Пишите Анатолию в Директ Инстаграм, если у вас есть какие-либо вопросы Спасибо За Предоставленную Локацию Для сьёмок Avitan Boho СЕВИЧЕ Для Заправки: 1. Измельчаем в блендере ингредиенты: - перец сладкий 1/3 - пару кусочков печеного батата - чеснок 1-2 зубчика - половинка стебля сельдерея - ¼ красного лука - имбирь 1-2 см - сок лайма 3-4 шт. - гималайская соль - копченый перец 1-2 щепотки - острый чили перец свежий или сушеный (по вкусу) - мята 1-2 веточки - кинза 5-7 веточек - оливковое масло 1-3 ст. ложки - пару кубиков льда 2. Отдельно нарезаем и добавляем в заправку для рыбы часть ингредиентов ,чтобы создать хрустящую текстуру. (также вы можете не добавлять их) красный сладкий перец нарезаем мелким кубиком красный лук нарезаем на перья/соломку кинзу и мяту шинкуем. 3. Перемешиваем ингредиенты, пробуем и доводим до вкуса лаймом, солью и чили. 4. Добавляем нарезанную на крупные кусочки свежую рыбу и настаиваем пару минут 5. Сервируем с печеным бататом Приятного Аппетита! ТАЙМИНГ 00:00 - 22x22 00:31 - Что Такое Севиче? 01:35 - Ингредиенты и Рецепт 06:22 - Как Разделывать Рыбу? 14:00 - Мотивация Для Никиты 16:02 - Проблемы с Выбором Рыбы 17:13 - Бады От Усталости 19:37 - Доводим Севиче До Вкуса 20:55 - Приятного Аппетита