Изящный вкус рыбы палтус со свекольным ризотто. Мастер-класс от шеф-повара Волкова-Медведева.

После этого выпуска вы точно полюбите свеклу. Шеф-повар ресторана русской кухни Александр Волков-Медведев научит запекать свеклу, мариновать свеклу, варить борщ и делать холодный свекольник, но самое необычное — это свекольный ризотто. В новом выпуске на Youtube-канале «Смак» по ссылке: вы узнаете массу нюансов приготовления ризотто. Ризотто со свеклой мы подаем с жареным палтусом. Как засолить палтуса и закоптить его в домашних условиях, как пожарить его, чтобы он выглядел идеально — все это в новом выпуске. Смотрите внимательно. Список ингредиентов и рецепты читайте в описании к видео по ссылке: #шефповар #палтус #ризотто #овощи #свекла #свекларецепты #рыбарецепты #рецептотшефа #шефготовит #Макаревич #АндрейМакаревич #Makarevich #СМАК