ВПРОК - заготовки на зиму

Маринованные огурчики «Верес» по рецепту тети Зины Ещё один рецепт вкусных огурчиков в копилку и пока на этом всё 😅, а там посмотрим😁 Но те рецепты, которыми я поделилась, они самые любимые и мы их делаем каждый год. Подготавливаем именно литровые банки, так как рецепт идёт на банку. Огурчики хорошо моем и отрезаем попки. Для этого рецепта идеально подходят маленькие огурчики. В банку кладём 3-4 зубчика чеснока, 5-6 перцев горошком, веточку укропа, 2-3 кусочка хрена, 2-3 кусочка морковки, дольку лука или 2-3 мини луковички, 1 лавровый листок. Сверху аккуратно и плотно укладываем огурчики под самый верх. Маринад на 1 литровую банку: Сверху на огурчики насыпаем 1 ст л соли 3 ст л сахара 5 ст л уксуса 9% и заполняем банку кипятком. И ставим в кастрюлю с горячей водой, там доливаем воду под самый верх и накрываем крышкой. Стерилизуется банки в кастрюле с горячей водой 5 мин, на дно обязательно нужно положить решётку или полотенце. Вынимаем банки по очереди и хорошо закручиваем. Переворачиваем крышками вниз до охлаждения. Если Вас смущает сахар на дне, банку можно слегка потрусить или перевернуть несколько раз. Но делайте все аккуратно, так как все очень горячее. Вот такой простой и вкусный рецепт на 1 банку. Можно готовить любое количество и не быть привязанным к объёму огурцов и маринада. А Вы делаете огурчики на зиму? Какие Ваши любимые рецепты? Автор annet_days Спасибо за ваши ❤ | [club50152225|«ВПРОК»] #Огурцы