18 блюд для морозилки. Готовлю впрок. Рецепты в описании

Сырники 1 кг творога 5 ст л манки 6 ст л рисовой муки 2 шт яйца 2 ч л разрыхлителя Щепотка ванилина 2 ст л сахара 0,5 ч л соли 1 ч л цедры Приготовление: Смешать творог с сахаром и специями, добавить яйца, перемешать. Положить манку, муку и раз-ль, вымешать тесто. Сформировать сырники, придать им форму при помощи стакана. Обжарить на сковороде с закрытой крышкой по 5 мин с каждой стороны. Лазанья 1,5 кг фарш говяжий 2 шт морковь 2 шт лук 3-4 ст л томатной пасты Специи по вкусу Соус бешамель: 100 гр масло сливочное 600 мл молоко 3 ст л муки 1/3 ч л мускатный орех молотый Щепотка соли Тесто: 6 стаканов муки 2 яйца 2 ст л растительного масла Щепотка соли 2 стакана кипятка Приготовление: Тесто Взбить яйца с маслом и солью. Влить яичную смесь в муку и размешать. Влить кипяток, замесить тесто. Соус: Обжарить муку с маслом. Добавить соль и мускатный орех. Влить молоко. Помешивая довести до загустения.