Делаю уже не первый рaз! Малосольная селёдка

Делаю уже не первый рaз! Малосольная селёдка Нам понадобится: - Сельдь 3шт. - Вода 2,5 литра - Соль 6 ст.л. - Сахар 4 ст.л. - Перец душистый 7шт. - Перец чёрный горошком 1 ч.л. - Кориандр 1 ч.л. - Лавровый лист 3шт. Приготовление: У селедки удаляем жабры, моем и складываем в банку. Для рассола в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком и семена кориандра. После закипания кипятим 3 минуты. Остывшим рассолом заливаем селедку, закрываем и убираем в холодильник на 4 дня