Имбирный кекс на Рождество. Рецепт Медовик с орехами и изюмом.

Имбирный кекс на Рождество. 1. Мёд – 100 г.; 2. Мука – 350 г.; 3. Сахар – 200 г.; 4. Яйца – 4 шт.; 5. Корень имбиря – 40 г.; 6. Сливочное масло – 150 г.; 7. Сода – 10 г.; 8. Соль – ¼ ч.л.; 9. Чёрный перец – 0.5 ч.л.; 10. Мускатный орех – ¼ ч.л.; 11. Корица – ¼ ч.л.; 12. Ванилин – ¼ ч.л.; 13. Изюм – 80 г.; 14. Орехи – 80 г. Общий выход готового изделия 1.2 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 6 г.; Жиры – 15 г.; Углеводы – 50 г.; Калорийность – 368 ккал. ___ Статьи из жизни домашнего кондитера: Мои авторские фотографии: @133115461/ _ Поддержите канал (спонсорство): 💳PayPal: dusiagrusha@ 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта. *Почему я готовлю на искусственном мёде: *Яйца весом по 60-65 г.; *При использовании имбирной специи 10 г.; *Орехи для более яркого вкуса можно обжарить на сухой сковороде; *Хранить кекс в холодильнике не более 15 дней; *Время выпекания может отличаться от заявленного в рецепте; *Время выпекания зависит от размера формы, особенностей продуктов и функциональности духовки; *Готовность выпечки проверять деревянной шпажкой; *Страна происхождения Германия.