ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА// ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ДУХОВКЕ

Готовим домашнюю колбаску. ИНГРЕДИЕНТЫ: Ошеек свинной 1,5-2 кг 6 зубчиков чеснока Соль, перец по вкусу Кишки ГОТОВИМ Мясо нарезаем на маленькие кубики, солим, перчим, выдавливаем чеснок, перемешиваем и маринуем около часа. Кишки хорошо промываем, надеваем на специальную нсадку для колбасы, и начиняем кишки мясом. Скручиваем в колечко. Колбаску обварачиваем в фольгу и выпекаем при 180 градусах в духовке 1-1,5, в конце на минут 10 разворачиваем фольгу, что бы колбаска прихватилась корочкой. Получается очень вкусно. Всем приятного аппетита!)