Анатомия качества | Что не так с креветками в России

Что не так с креветками в России? Предметом нового исследования #Роскачества стали тигровые креветки. Поводом для изучения свежемороженых тигровых креветок стали подозрения в видовой подмене. Эксперты отрасли считают, что недобросовестные производители могут заменять дорогие тигровые креветки более дешевыми – аквакультурными креветками белоногими (vannamei). Кроме этого, мы, как всегда, изучили продукцию по показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. В этом выпуске рассказываем: 1. Исследование тигровых креветок Роскачества 2. Как используют мошенники искусственный интеллект 3. Новый органический регион в России 4. Почему упали продажи коровьего молока? 00:00 - В этом выпуске 00:38 - Что такое Анатомия качества? 01:11 - Сколько марок тигровых креветок исследовало Роскачество? 01:24 - Что обнаружили эксперты в этих марках? 01:35 - Подробнее об исследовании тигровых креветок 02:00 - Что такое глазурь в креветках? 02:58 - В каких марках обнаружены антибиотики? 03:25 - Отличие креветок 03:32 - Интересный факт о креветках 03:46 - В каких креветках нарушения по микробиологии 04:05 - Причины антисанитарии и других нарушений 04:24 - Что ждет производителей-нарушителей? 05:04 - Совет эксперта: как выбрать качественные креветки? 06:06 - Топ качественных категорий товаров 06:59 - Показываем, как производят товары со Знаком качества 08:49 - Как искусственный интеллект помогает мошенникам 10:02 - Почему упали продажи коровьего молока? 10:54 - Новый органический регион в России. 12:00 - Лучшие тигровые креветки Рейтинг товаров и результаты исследования тигровых креветок от 13 июля 2023 года Отличия креветок: Портал умного покупателя: Телеграм-канал о качестве товаров