Guest
Макарошки с морепродуктами Нам понадобится: Макароны - 100 г Сливочное масло - 10 г Шпинат - 80 г Рыба красная Морепродукты - 400 г Сливки 20% - 300 мл Сыр - 100 г Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка, суш.чеснок) Готовим: 1. Варим макароны по инструкции на упаковке. В разогретую сковороду выкладываем масло, шпинат и готовим, помешивая минуту на не сильном среднем огне. 2. Добавляем нарезанное филе рыбы (если у вас рыба с/с, то предварительно вымочить в молоке, чтобы убрать соль) или морепродукты (креветки, мидии, кальмары) готовим 2 минуты на малом огне, аккуратно перемешиваем. 3. Вливаем сливки, соль, специи, доводим соус до загустения 3-5 минут. Выкладываем готовые макароны, сыр, перемешиваем.
