Myvideo

Guest

Login

Семинар в Ростове-на-Дону: Сокращение расходов в ресторане.

Uploaded By: Myvideo
2 views
0
0 votes
0

Цель семинара состояла в том, чтобы каждый участник получил реальные инструменты для сокращения расходов в заведениях разных форматов. Евгений Лебедев рассказал: Что такое «эффективный ресторан» и его составляющие; Как уменьшить себестоимость блюд; О сокращении затрат на продвижение с помощью ; О системах мотивации персонала и планировании расписания; Как исключить воровство в ресторане и сократить скрытые затраты.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later