Guest
Быстрее не придумаешь😳 Мне кажется замороженное тесто Фило придумал гений. Это палочка-выручалочка на любые случаи жизни. Я бы с удовольствием стала его амбассадором😂 Начинка может быть 🥦🍒🥩🥓🥕 любая, в конце ⬇️⬇️⬇️поста написала разные варианты, и написала тот который моим больше всего понравился🙋🏻♂️👦🏻 Какая у вас любимая начинка для пирожков❔❓❔ Я обожаю тушеную капусту и горох🤓 Спасибо за ❤️ Видео👉👉👉 На 13-15 шт.: ☀️400 г. тесто Фило (1 уп) ☀️150 мл. молоко/сливки 10-20% ☀️50-80 мл. подсолнечного масла Начинка соленая: 🍆400 г. уже очищенных баклажанов 🧅1 шт. луковица 🍽200 г. брынзы 🧀100 г. любого сыра 🌿1 пучок зелени любой 🧂Свеж.мол.перец, красный перец, соль по вкусу Начинка. ➖Мелко нарезанный лук обжарить до золотого цвета на сковороде ➖Добавить нарезанный на кубики баклажан, соль, перец по вкусу. Тушить под крышкой до готовности ➖В баклажаны добавить нарезанную брынзу и сыр. Мелко нарезанную зелень. Свежемолотый черный перец, красный перец, соль по вкусу ❗️С солью аккуратно, брынза соленая. Сначала начинку пробуем, потом солим ➖Смешать молоко/сливки с маслом ➖Тесто положить вертикально, смазать половину листа по вертикали. Накрыть другой половиной ➖Наметить себе внизу квадрат. Смазать тесто ➖Выложить 2 ст. л. начинки на верхнюю правую часть намеченного квадрата, свернуть как на видео ➖Выложить на пергамент, смазать молочно-масляной смесью, посыпать кунжутом ➖Выпекать при 180С ~25 мин до золотого цвета Начинка может быть любая. Очень вкусно с начинкой для штруделя: 🍏4 шт. зеленых яблок (можно груши или 50/50 с яблоками) 🍇50-70 г. изюма 🧇6-7 шт. галетного печенья 🥄3-5 ст. л. сахара 🥄корица по желанию ➖Яблоки нарезать кубиком 1*1 см. Изюм обдать кипятком. Из печенья сделать крошку.Смешивать все ингредиенты прям перед тем как начинять пирожки, чтобы яблоки не дали сок раньше времени Другие варианты начинок: ➖тушеная капуста (максимально всю жидкость убрать) ➖фета, шпинат, лук, творог ➖творог и куча зелени ➖сыр,зелень ➖грибы, курица, лук, сливки ➖говядина, лук, острый перец, зира ➖горох, лук, масло ➖творог, сахар вишня (клубника,малина и т д) ➖просто любые ягоды или фрукты
