Карамельная девочка()

Коржи: 5 яйц взбить до пышности с щепоткой солью. Положить 600гр варенное сгущённое молоко, у меня Деп (очень вкусная и супер густая) Взбить до однородности, влить 90гр растопленного сливочного масла, снова смешать и всыпать 300гр муки и 1,5 ч.л разрыхлитель всё быстро смешать миксером. Выкладываем по 3ст.л теста, у меня кольцо 23,5см, можно начертить круг на пергамент, и выпекаем примерно 8-10мин при 180гр. У меня получилось 10 коржей. Крем: 500гр Маскарпоне 1л сливок 33-36% и 150гр сахарной пудры (можно больше) и ванильный сахар 15гр, взбить до загустения. Промазать каждый корж кремом и дать пропитаться ночь в холодильнике. Я собирала в кольце и использовала ацетатную пленку. Украсить по желанию. У меня бисквитные хлопья Роялтин. Ягоды промазала золотым кандурином.