Guest
Понравилось видео - подпишись - / @neramzi --------Что нам нужно------- Мука - 300г Вода - 210г Свежие дрожжи - 12г Оливковое масло - 9г Сахар - 12г Соль - 6г *****Рекомендую также посмотреть******* Чиабатта - • Как испечь Чиабат... Колбаски - • Вкуснее любых сос... Апельсиновые кексы - • Простейшие апельс... Украл рецепт. Как приготовить Рыбный пирог - • Простейшие апельс... Чизкейк - • Как приготовить Ч... Пористая итальянская фокача - • Итальянская Фокач... Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве - • Итальянская Фокач... Как создать пористую структуру.Багеты - • Дырявые БАГЕТЫ Рецепт пиццы в Нью-Йоркском стиле.New-York style pizza. Легендарная еда Каждый вид пиццы имеет свои правила приготовления. Особенно приготовление теста для пиццы. Тесто для пиццы это основа, которая задаёт вкус. Впереди серия рецептов пиццы, которые завоевали свою популярность по всему миру. Это итальянская пицца (pizza Napolitana), пицца Романа(pizza Romana), Нью Йоркская пицца(New-York style pizza), Чикагская пицца(Chicago’s pizza). Для выпечки пиццы будем использовать домашнюю духовку и никаких помпейских печей и пекарских камней. И начнём мы с пиццы в Нью-Йоркском стиле. Я покажу как приготовить тесто для пиццы на основе опары «Biga». Расскажу какой мой любимый топинг для пиццы и конечно сделаем самую популярную пиццу маргарита. А главное покажу как правильно раскатывать тесто для пиццы в стиле итальянских поваров.
