Секреты выпечки

Творожные вафли Яйца - 2 шт. Сахар - 4 ст.л. Творог (5%) - 180 гр. Сливочное масло - 100 гр. Мука - 200 гр. 1. Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и перемешиваем (по желанию можно добавить ванильный сахар). 2. Добавляем творог и размягченное сливочное масло, пробиваем блендером до однородности. 3. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. 4. Тщательно перемешиваем и тесто готово. 5. Выкладываем тесто в разогретую вафельницу и готовим 5 минут. 6. Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой и по желанию украшаем ягодами. 7. Если у вас нет вафельницы, можно испечь из этого теста оладьи на сковороде под крышкой.