Guest
РЕЦЕПТ рассчитан на 1 форму весом 900г БЕСПЛАТНЫЙ пасхальный марафон по ссылке👉 ❤️250г ягод (или 200г готовое пюре) ❤️60г Сахар ❤️15г Кукурузный крахмал Ягоды разморозить и пробить в блендере до состояния пюре. Пропустить пюре через сито. Добавить сахар и крахмал - перемешать. Поставить на огонь и варить до кипения постоянно помешивая. После заикания проварить 30 секунд до густоты. Снять с огня и остудить 🔥500г Творог ( я беру 400г творог и 100г творожный сыр, можно взять 100г маскарпоне вместо сыра будет вкуснее) 🔥100г Сливочное масло 82% мягкое комнатной температуры 🔥150г Сахарная пудра 🔥100г Сливки от 30% жирность В миске смешать сливки и творог - пробить блендером до однородности. В другой миске смешать масло и пудру и взбить 2-3 минуты до пышности и посветления. Добавить масло к творогу и еще раз пробить блендером. Разделить массу пополам и в одну часть добавить остывшую ягодную массу - перемешать. Форму для пасхи застелить марлей. Заполнить форму для пасхи таким образом: Ягодная пасха, белая пасха, ягодная пасха. Убрать на ночь в холодильник для стабилизации Хранение: В холодильнике в коробочке до 5ти дней
