Видео от Кулинария Рецепты

Нам понадобится: - 100 г риса для суши - 110 мл воды Для заправки: - 15 мл яблочного уксуса - 1 ч.л. сахара - 1/2 ч.л. соли 100 г слабосоленого лосося - 100 г творожного/сливочного сыра - 1 лист нори - 100 г огурца - Кунжут - для подачи Приготовление: Рис тщательно промываем водой несколько раз. Заливаем его чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не поднимая крышку. После этого выключаем огонь и даем рису постоять ещё 15 минут. Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис лист нори и перемешиваем. Лосось и огурцы нарезаем кубиками. Форму для льда застилаем пищевой пленкой или пакетом. Теперь выкладываем слоями и ОБЯЗАТЕЛЬНО ХОРОШО УТРАМБОВЫВАЕМ: лосось, творожный сыр, огурец, рис с нори. Можно сразу же подавать и наслаждаться