Guest
Ніколи не думала, що з 4 інгредієнтів та всього за 5 хвилин можна приготувати домашні жувальні цукерки з кислим цукром і навіть без желатину. Це навіть простіше за іриски, які ми готували в дитинстві. #shorts Інгредієнти: 🔸Фруктовий сік - 1 склянка 🔸Цукор - 1/2 склянки 🔸Крохмаль - 1/4 склянки 🔸Вершкове масло - 20 г для декору 🔸Цукор - 2 ст. л. 🔸Лимонна кислота - 0,5 ч. л. 👩🍳Як приготувати: 1. З'єднуємо сік, цукор та крохмаль. 2. Ставимо на плиту і варимо, помішуючи на помірному вогні до в'язкого однорідного стану. 3. Перекладаємо масу на пергамент для випічки, накриваємо другим папером пергаменту і розкачуємо качалкою в тонкий шар. 4. Залишаємо на 20 хвилин до повного охолодження. 5. З'єднуємо в кавомолці цукор та лимонну кислоту і подрібнюємо на дуже дрібну крихту, майже пудру. 6. Розрізаємо майбутні цукерки на смужки, посипаємо з двох сторін підсипкою і насолоджуємося.
