Рецептница

Рецепт салата “Генеральский“ 1. Нарежьте помидоры - 2 кг. 2. Нарежьте огурцы - 2 кг. 3. Мелко нарежьте репчатый лук - 600 гр. 4. Нарежьте капусту - 600 гр. 5. Нарежьте сладкий перец - 600 гр. 6. Нарежьте морковь - 500 гр. 7. Добавьте 3 ст. ложки соли. 8. Посыпьте 150 гр. сахара. 9. Влейте 140 мл. уксуса 9%. 10. Добавьте 300 мл. растительного масла. 11. Добавьте свежую зелень (петрушка) - большой пучок. 12. Добавьте острый перец - 1 шт. (по желанию). Приготовление: 1. Помидоры, огурцы, капусту, морковь, перец, лук и зелень нарежьте и смешайте в глубокой посуде. 2. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Тщательно перемешайте и дайте постоять 2 часа, периодически помешивая. 3. Распределите салат по стерилизованным банкам, долейте маринад, закройте и стерилизуйте. Этот салат получается вкусным и сочным, можно экспериментировать с количеством специй под свой вкус. Приятного аппетита! 👩‍🍳assel_askar04