Guest
В Крыму начался сбор самой дорогостоящей пряности – шафрана Цена за один грамм может достигать 600 рублей. Такая стоимость обусловлена тем, что крокусы цветут раз в год и объём готового продукта получается небольшой. А обработка пряности полностью проходит вручную. В мире сейчас существует единственный декоративный сорт шафрана, который используют в кулинарии, косметологии и медицине. В основном он растёт в Иране и Индии, но и крымский климат идеально подходит для разведения. Единственная на полуострове плантация шафрана находится в Красногвардейском районе. Там уже собрали более 300 грамм специи. Сколько тысяч цветков нужно обработать, чтобы получить 100 грамм шафрана – узнаете в нашем сюжете ️ ️ ️ ️ ️ ️ Крым 24 | @tvcrimea24 Источник: Крым 24 |Z| Все новости Крыма
