Хотели бы такой хачапури прямо сейчас

Сыр сулугуни - 100 гр (можно обычный сыр) Творог - 100 гр Яйцо - 1 шт Кефир - 100 мл Щепотка соли Лаваш Сливочное масло или масло гхи 1.Натираем сулугуни и соединяем с творогом. Можно слегка посолить. 2.В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром до однородности 3.На дно сковороды выкладываем лаваш, начинку, разорванный на кусочки лаваш, заливку. Снова начинка- заливка и уже заворачиваем лаваш, который постелили в основание 4.Обжариваем на разогретой сковороде со сливочным маслом (у меня было масло гхи) с двух стороны чтобы все пропеклись внутри, когда перевернули убавляем огонь до минимума и жарим под крышкой.