Как избежать отравления летом | врач-терапевт, гастроэнтеролог Дмитрий Карпенко

С приходом лета растёт заболеваемость кишечными инфекциями: купание в открытых водоемах, многие из которых сложно назвать подходящими по санитарным нормам, жаркая погода, которая способствует ускоренному размножению патогенных микроорганизмов. А в этом году разные регионы России еще и столкнулись со вспышкой ботулизма. Как правильно покупать фрукты и ягоды на рынке, чтобы не отравиться? На какие сигналы организма стоит обратить внимание, чтобы не пропустить ботулизм? И так ли безопасна вода в пластиковой бутылке? Отвечает врач-терапевт, гастроэнтеролог, к.м.н. доцент кафедры поликлинической терапии, РНИМУ им. Н.И. Пирогова Дмитрий Геннадиевич Карпенко. источник