В начале XX века в Москве была открыта фирма, которая предлагала всем желающим агрегат д названием Эскимо. Данный агрегат был изготовлен принципу предложенному Фердинандом Карре. При своих больших габаритах, агрегат не издавал громкого шума и был универсальным. Для работы необходимы были уголь, дрова, керосин или спирт. Один цикл работы Эскимо зволял лучить кг льда. В году аристократ из Германии Карл фон Линде изобрёл устройство с компрессором, для работы которого он исльзовал аммиак. Благодаря его холодильной машине явилась возможность производить лёд в огромном количестве и зволило создавать промышленное холодильное оборудование. Данные агрегаты сразу же закупили многие бойни и фабрики, изготавливающие пищевые продукты. Принцип работы представлял собой циркуляцию холодного рассола системе труб, которая была разветвлена, таким образом мещение, в котором хранились продукты, охлаждалось. Данное изобретение зволило многим предпринимателям открывать холодильные склады больших размеров.
Hide player controls
Hide resume playing