Что будет со свиной шеей за 12 часов в смокере Pork after 12 hours in a smoker #shorts #Pork #bbq

Что будет с свиной шеей за 12 часов в смокере? Рассказываю! ✅️Берём хорошую свиную шею (у меня 3,5 кг) ✅️Обсыпаем сухим маринадом (у меня это Lucky Ribs от @chilihooligans) ✅️Инъектируем маринадом (у меня маринад на пряностях) ✅️Отправляем шею в смокер до достижения внутренней температуры 75° ✅️Перекладываем шею в лоток, заливаем тёмным пивом и накрывает фольгой ✅️Убираем в смокер до достижения внутренней температуры 93° ✅️Достаём, даём немного мясу отдохнуть и остыть ✅️Надеваем перчатки на них ещё перчатки (чтобы не было горячо) ✅️РВЁМ МЯСКО НА ВОЛОКНА! ❗️РВАНАЯ СВИНИНА ГОТОВА❗️ #гриль #мясо #grillbbq #grill #weber #магнитогорск #агаповка #mgn #гриль #webergrill #weberbbq #magnitogorsk #moskow #instafollow, #l4l #tagforlikes #followback #огонь #жарим #еда #lowandslow #мастеркласс #рванаясвинина #рванина #pulle